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自製牛奶冰淇淋  (200ml;約四人份)

 

PhotoCap_001.jpg

 

 

食材:鮮奶油 60ml;煉乳 40ml;牛奶 100ml

工具:冰塊、鹽、夾鏈袋

做法:

Step1:將鮮奶油、煉乳、牛奶攪拌均勻,放入夾鏈袋A中備用

Step2:將冰塊、鹽和剛剛裝好的夾鏈袋A一起放入夾鏈袋B中

       (冰塊和鹽的比例是3:1)

Step3:用力搖晃夾鏈袋B,使冰塊和鹽作用降低溫度

Step4:約10分鐘後將夾鏈袋A拿出來,這時牛奶已經變硬了

Step5:將冰淇淋撒上巧克力醬和巧克力豆,好吃又好玩的冰淇淋就完成啦!

 

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