中式餅乾:杏仁瓦片

材料:

低筋麵粉 50g

玉米粉 10g

糖粉 120g

奶油 40g

全蛋 4顆

杏仁片 320g

 

做法:

Step1:玉米粉、低筋麵粉過篩備用

Step2:糖粉過篩,加入奶油拌勻

Step3:加入全蛋液

Step4:加入過篩後支玉米粉和低筋麵粉

Step5:加入杏仁片

Step6:平舖在烤盤上,越薄越好

Step7:烤箱上火150度/下火120度,烤10分鐘

Step8:美味杏仁瓦片,出爐!

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姿姿

女孩的冒險日記

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