從創業到星享道～分享學到與得到
日期：2017年3月10日
主講人：劉敏瑛(星享道董事長)
演講大綱：
「我們的一生充滿各種旅程，以道載旅，活出道的精神、道的精采，人生才沒有白活。」這是劉董事傳達給我們她的生活理念，也是她創立星享道所要帶給旅人們的感受。
劉董事長也分享了她人生各個階段的歷程，還有在過程中她所學到以及得到的。
星享道成立於1988年，它不只擁有專業飯店管理的技術，另外還跨足傢俱業、有機烏龍茶的種植等。它的關係企業有星享道酒店、文華道會館、旗津道沙灘酒店、星享道國際自助餐、越南振傑、宏宜木器和Eterna Holding Limited等。他們以「惟客思維」作為服務的真諦，並加入「美」的元素，讓來往的旅人不只有賓至如歸的感受，也被「美」所包圍，這是他們和其他飯店所不一樣的地方。
心得：
透過劉董事長的分享，讓我對創業及美學有了不同的想法，受益良多，也讓我們將來在碰到類似的問題時會徬徨、無助，我以人才與團隊、天下沒有白吃的午餐、企業社會責任及生活美學這四個主題分享我在這次的講座中所學到與得到的，最後表達我對創業的想法與憧憬。
人才與團隊
劉董事長在分享越南的創業過程中提到：「人才就是能夠解決問題的人。」另外也提到一個團隊要發揮它的價值除了要發掘每個人的特質，更重要的是「量力而為之」。從這裡我學到劉董事長的活到老學到老的精神，努力充實自己，讓自己成為能夠解決問題的『千里馬』。而當我們處於團隊領導這這個角色時，要當個慧眼識英雄的『伯樂』，將團隊發揮它最大的效用。最重要的是－凡事要量力而為，我們應該把每件事做好做滿，而不是做很多事但卻都草草了事。
天下沒有白吃的午餐
劉董事長於1999年投入創投，但發現那是個大鯨魚的世界，沒有easy money，並以此勸戒同學。因為我本身也有在投資，非常能體會劉董事長這番話；當我們總是羨慕有人動動手指就能輕鬆賺進百萬、千萬甚至是億，當我們幻想自己也能夠在股票、期貨市場大賺一筆時，都忽略了這些人只要動動手指就能把我們打趴，除非已經做好花費「千萬學費」的準備和資本。如果你已經做好準備，就要勇往直前，不要輕言放棄，一旦放棄了就什麼也沒有了！
企業社會責任
另外劉董事長最讓我佩服的是她對品質的堅持，不管在飯店管理上「惟客思維」或是在餐飲上講求純天然的食材都是為了讓客人能夠有最好的享受。而她也有回饋的精神，在剛成立星享道時，看到逢甲商圈經過一夜的熱鬧後留下的許多髒亂，她二話不說地帶領同仁掃街，在旗津道也會參與淨灘的活動，這些讓他們與社區共存共榮。雖然現在大家都講求環保、天然，但還是有很多不肖廠商為了自身利益罔顧社會，例如之前的黑心油、毒奶粉或是販賣過期商品等，這也都要靠消費者發揮群眾力量來抵制這些黑心的廠商。因此，如果將來我們也成為老闆，一定要秉著良心，將劉董事長這樣的精神傳承下去。
生活美學
這對我來說是個新的概念，有句話說得好：「生活中不是缺少美，而是缺少發現。」我們總是汲汲營營的過每一天，而劉董事長除了在生活中發現美，更將這些「美」的事物融入到生活中，因此在她的飯店中處處都能看到美的存在，這也是她對「美學」的堅持，讓旅人們來到她的飯店都能不自覺地放鬆下來，忘記煩惱的事情。而我們也應該提醒自己，偶而停下忙碌的腳步，尋找身邊「美」的事物，保持愉快的心情，才不會活得太累。
創業
相信每個人都有個老闆夢，而我也不例外，劉董事長對美的堅持給我一的靈感，我希望在很久很久以後，當我不需要再汲汲營營的過日子時，我要在田間或是海邊開一間用玻璃建成的咖啡店，讓大自然成為最美的裝飾品，喝咖啡的同時還能聊聊天看看書，或是靜靜地坐一下午，是一個讓人暫時逃避都市逃避工作的小小避風港。
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