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中式餅乾：杏仁瓦片

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材料：

低筋麵粉 50g

玉米粉 10g

糖粉 120g

奶油 40g

全蛋 4顆

杏仁片 320g

 

做法：

Step1：玉米粉、低筋麵粉過篩備用

Step2：糖粉過篩，加入奶油拌勻

Step3：加入全蛋液

Step4：加入過篩後支玉米粉和低筋麵粉

Step5：加入杏仁片

Step6：平舖在烤盤上，越薄越好

Step7：烤箱上火150度/下火120度，烤10分鐘

Step8：美味杏仁瓦片，出爐！

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